{Recette} Moelleux au chocolat et coeur fondant à la pralinoise

Coucou,

Me voici aujourd’hui de retour pour vous présenter une recette Thermomix que j’ai suivi presque à la lettre. J’ai remplacé le coeur fondant au chocolat par de la pralinoise.

Bon, j’ai fait mes moelleux avec mon TM5 mais elle peut aussi être faite avec n’importe quel robot.

Voici les ingrédients nécessaires :

  • 70g de beurre en morceaux et un peu aussi pour les ramequins
  • 100g de chocolat noir + 8 carrés de pralinoise
  • 3 oeufs
  • 50g de sucre
  • 15g de farine

et bien sûr des ramequins, 4 pour cette recette.

fondant chocolat 3

Dans un premier temps, préchauffer votre four à 200° puis beurrer les ramequins avec 20g de beurre.

Ensuite, cassez en morceaux les 100g de chocolat et râpez les. Pour celles qui ont un Thermomix mettez 8 secondes à vitesse 9.

fondant chocolat 13

Ajoutez 50g de beurre (je mets 40g pour ma part, je n’aime pas quand c’est trop beurré) et faire fondre le tout (pour le TM c’est 3 minutes 50° et vitesse 2.

fondant chocolat 12 fondant chocolat 11

Ajoutez ensuite les oeufs…

fondant chocolat 10

…le sucre…

fondant chocolat 9

…et la farine.

fondant chocolat 8

Mélangez le tout (pour le TM 15 secondes vitesse 2)

fondant chocolat 7

Versez ensuite 1/3 de la pâte dans les ramequins.

fondant chocolat 6

Y déposer un morceau de pralinoise.

fondant chocolat 5

Puis ajoutez le reste de la pâte.

fondant chocolat 4

Faites cuire 8 à 10 minutes à 200°.

fondant chocolat 2

On voit l’intérieur praliné miam!!!!

fondant chocolat 1 fondant chocolat

C’était vraiment super bon et pas gras du tout. Je ne suis pas très fan de la pralinoise mais là c’était un bon mélange des deux chocolat.

signature2

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Mademoiselle Mam'

Maman de Maeva, Nathan et Lucas, je partage ici mes petits moments de mère et femme parfois un peu dépassée par la vie.
Un petit mot fait toujours plaisir.
Merci d’être m’avoir lu ♥

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6 Comments

  • Reply Mon Joli Coeur 10 mai 2015 at 21 h 03 min

    Uhmmm ça donne envie !

  • Reply sysyinthecity 8 mai 2015 at 19 h 39 min

    waouh ça doit être une tuerie !!

    • Ce Monde à Moi
      Reply Ce Monde à Moi 8 mai 2015 at 22 h 29 min

      Oui il était vraiment très bon 🙂

  • Reply omothermix.com 4 mai 2015 at 12 h 40 min

    Le thermomix est tellement simple et rapide pour préparer les recettes. Je ne m’en passerais plus pour ma part 😉 Les photos donnent envies 😉

    • Ce Monde à Moi
      Reply Ce Monde à Moi 5 mai 2015 at 19 h 48 min

      Je ne passe plus non plus, je fais tout avec!

  • Reply Djahann 2 mai 2015 at 15 h 28 min

    Mima, ça me donne faim !

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